Alexandra Skirde

RAW Mango-Dip – für 1 Dip-Schale – Alexanda Skirde

Das Rezept stammt von Alex Skirde. —————————————————- Zutaten: • 150 g reife Mango – geschält – entkernt – grob gewürfelt • 1 Knobi-Zehe • 1 TL Kreuzkümmel • 1 Limette – frisch gepresst • 1 Prise Chili • Optional: etwas Ingwer So geht’s: • Alle Zutaten im Personal Blender zum homogenen Dip mixen. Tipp: • …

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RAW Pflaumen-Rotkohl – für 4 Beilagen – Alexanda Skirde

Das Rezept stammt von Alex Skirde. —————————————————- Zutaten: • 300 g Rotkohl – grob zerteilt • 60 g getrocknete Pflaumen • 1 rote Zwiebel – geschält – grob zerteilt • 1 EL Zimt • 2 Orangen – frisch gepresst So geht’s: • Alle Zutaten im Food-Prozessor zum Rotkohl hacken.  

RAW Spicy Kürbis Salat – für 2 Vorspeisen – Alexanda Skirde

Das Rezept stammt von Alex Skirde. —————————————————- Zutaten: • 120 g Hokkaido-Kürbis – geraspelt • 1 Knobi-Zehe – geschält – fein gewürfelt • 1 kleine rote Zwiebel – geschält – fein gewürfelt • 1 kleine Tomate – fein gewürfelt • 1 Daumen-großes Stück Ingwer – fein gewürfelt • 1 Hand voll Petersilie – fein gehackt …

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