ALGE-Empfehlungen
Unsere Restaurant-Empfehlungen
Alge-Qualität gibt es natürlich nicht nur in den Alge-Bistros. Auch andere Restaurants machen zum Teil hervorragende Arbeit.
Um das sichtbar zu machen, gibt es unsere Alge-Empfehlungen. Das Speisenangebot erfüllt mindestens folgende Punkte:
- Alle Gerichte sind vegan und werden frisch zubereitet.
- Das Gesamtangebot der Speisekarte kann als gesundes cleaneating bezeichnet werden
- Bio-Erzeugnisse aus nachhaltiger Landwirtschaft und regionalem Anbau haben
Priorität - Gluten- und zuckerfrei kann bestellt werden
Hier unsere Empfehlungen für zunächst die Restaurants, die wir selbst besuchen und die uneingeschränkt Alge-Qualität haben:
Sarah’s Konditorei & Café
Drachenfelsstraße 18
53639 Königswinter
Tel.: +49 (0)2223 7559911
Sarah’s Konditorei & Café
Kölnstraße 126
53757 Sankt Augustin
Tel.: +49 (0)2241 2615231
E-Mail: info@sarahs-konditorei.de
Web: www.sarahs-konditorei.de
Das Sarah’s Konditorei & Café ist ein Kleinod im Siebengebirge und am Fuße des Drachenfels gelegen. Eine Einkehr ist nicht nur in Verbindung mit einer Wanderung auf den Drachenfels empfehlenswert, sondern man kann auch sehr schön am Rhein entlang dorthin spazieren, z.B. mit Start am Rheinufer in Niederdollendorf (Gehzeit ca. 1 Stunde, kostenlose Parkmöglichkeiten vorhanden)…..weiterlesen
Hulala Operations GmbH & Co. KG
Carlsplatz 24
40213 Düsseldorf
Tel.: +49 (0)211 311 953 51
E-Mail: aloha@hulala.org
Web: www.hulala.org
Hulala in Düsseldorf ist ein Ort, der die moderne vegane Küche mit einem ganz besonderen Lebensgefühl verbindet. Stylisch, entspannt und voller Leichtigkeit – fast wie ein kleiner Kurzurlaub mitten in der Stadt. Schon beim Betreten spürt man die Atmosphäre….weiterlesen
Ta Vegan House
Inhaber: Tien Hop Ta
Reimarusstraße 13
20459 Hamburg
Mobil: +49 (0) 174 – 82 85 814
Email: info@taveganhouse.com
Web: www.taveganhouse.com
Im TA Vegan House kommen ausschließlich pflanzenbasierte Köstlichkeiten aus der vietnamesischen Küche auf den Tisch – ein Konzept, das einfacher und preiswerter als das Maquis ist, dabei aber trotzdem einen hohen Anspruch hat….weiterlesen
Sandra Kuziel
Café Betreiberin (Einzelunternehmerin)
Liliencronstr. 1a
Eck Café
40472 Düsseldorf
eMail: Hey@souls-cafe.de
Web: www.souls-cafe.de
Das Soul‘s in Düsseldorf ist weit mehr als ein veganes Restaurant – es ist ein liebevoll gestalteter Rückzugsort am Düsseldorfer Stadtrand in Rath. Schon beim Eintreten spürt man die besondere Atmosphäre: gemütliche Couchecken, weich, einladend und individuell gestaltet….weiterlesen
MAQUIS
Restaurant & Weinbar
Thedestraße 2
22767 Hamburg
Phone: +49 (0)4055619992
eMail: info@maquis.hamburg
Web: www.maquis.hamburg
Eines vorweg: Das Maquis ist kein rein veganes Restaurant. Alle Speisen sind vegetarisch, und die erste Variante je Gang ist optional vegan – auf Wunsch lässt sich also fast das gesamte Menü vegan und glutenfrei bestellen. Das ist der Grund, warum wir dieses Restaurant trotzdem mit voller Überzeugung auf unserer Seite empfehlen… weiterlesen
Die FETTE BEETE
Dießemer Straße 166
47799 Krefeld
eMail: info@diefettebeete.de
Web: www.diefettebeete.de
Ein echtes Juwel für alle, die pflanzliche Küche lieben – und für alle, die sie neu entdecken möchten.
Die Atmosphäre in der Fetten Beete ist etwas ganz Besonderes: warm, entspannt und mit einem wunderschönen Innenhof, der sich an Sommerabenden wie eine kleine grüne Oase mitten in der Stadt anfühlt. ….. weiterlesen
Grigoriou Lampraki 69,
Glyfada 166 75
Phone: 210 964 8512
Web: www.yiathens.gr
Wenn du in Athen auf der Suche nach einem Ort bist, der echtes, nahrhaftes und kreatives Pflanzenessen serviert, dann solltest du unbedingt das Yi besuchen. Dieses charmante vegane Restaurant in Glyfada verbindet frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten mit geschmacklicher Raffinesse und einem klaren Fokus auf Gesundheit – ganz ohne Kompromisse beim Genuss……… weiterlesen
C. Venda de Llatzer, 9
07814 – Santa Gertrudis de Fruitera
Ibiza – Balearic Islands – Spain
Phone: +34 971 19 78 70
Web: www.wildbeets.com
Mit Wild Beets in Santa Gertrudis gibt es auf Ibiza einen besonderen Ort für Menschen, die Wert auf wirklich gesunde, pflanzliche Ernährung legen. Das Restaurant zeigt, dass vegane Küche nicht nur ethisch und ökologisch sinnvoll ist, sondern auch ausgesprochen schmackhaft und abwechslungsreich sein kann….. weiterlesen
Hohe Str. 34
44139 Dortmund
E-Mail: info@guter-stoff.online
Tel.: +49 (0) 277 40 114 78
Web: www.guter-stoff.online
Essen muss lecker sein. Und es sollte Spaß machen. Es darf verbinden, neugierig machen, trösten, stärken. Genau aus diesem Gefühl heraus ist Guter Stoff entstanden……. weiterlesen
Gonnetstraat 26
2011 KA Haarlem (Niederlande)
Kontakt:
info@mamagaiahaarlem.nl
+31(0)23 212 30 30
Mama Gaia ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine Manifestation der pflanzlichen Zukunft. Ihre Hingabe, nicht nur köstliches Essen zu servieren, sondern auch die Mission zu verbreiten, wie wichtig es ist, auf pflanzlicher Basis zu leben, ist bewundernswert…. weiterlesen
Grüneburgweg 35
60322 Frankfurt am Main
E-Mail: info@plantsandcakes.com
Web: www.plantsandcakes.de
Wieder möchten wir euch ein tolles veganes Café vorstellen, was unseren Werten entspricht. Diesmal war unser Trendscout Ute in Franktfurt am Main und stellt euch heute das Plants & Cakes – Raw Cakery & Juice bar vor. Natürlich ist auch dieses Café glutenfrei, zuckerfrei und vegan…….. weiterlesen
Lindleystraße 17
60314 Frankfurt am Main
Kontakt:
mail@leuchtendroter.com
+49 (0)170 8180 457
Die wunderschöne Location ist sehr besonders, toll eingerichtet. Das Interieur ist super gemütlich und trotzdem stylisch und minimalistisch und bei gutem Wetter können die Gäste auch draußen auf der Terrasse sitzen…. weiterlesen
Admiral-Hipper-Straße 7
82362 Weilheim
Kontakt:
info@unverpackt-weilheim.de
+49 (0) 881 39908955
Web: www.unverpackt-weilheim.de
Wenn du Wert auf einen plastikarmen, bewussten Alltag legst, möchten wir dir den Bioladen Unverpackt Weilheim ans Herz legen. Dieser Bioladen ist weit mehr als nur ein Ort für Lebensmittel – hier findest du ein durchdachtes, verpackungsfreies Konzept, das einen echten Beitrag zur Müllvermeidung leistet….. weiterlesen
Unsere Empfehlungen
für Küche, Ausstattung und Einkauf
Gesundes Essen beginnt nicht erst auf dem Teller. Wer frisch, pflanzenbasiert und mit einem hohen Rohkostanteil kochen möchte, profitiert von einer durchdachten Küchenausstattung und zuverlässigen Bezugsquellen. Deshalb empfehlen wir neben ausgewählten Restaurants auch Unternehmen, Geräte und Online-Shops, die unsere Werte teilen: Qualität, Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und die Freude an unverfälschten Lebensmitteln.
Küchengeräte für die pflanzenbasierte Frischeküche
Bestimmte Geräte erleichtern die tägliche Zubereitung frischer Speisen erheblich und eröffnen neue Möglichkeiten für die vegane und rohköstliche Küche. Besonders bewährt haben sich leistungsstarke Hochleistungsmixer für Smoothies, Suppen und Saucen, Slow Juicer für frisch gepresste Säfte, Dörrgeräte für Rohkost-Spezialitäten sowie hochwertige Küchenmaschinen zur Verarbeitung von Gemüse, Nüssen und Saaten. Sie helfen dabei, natürliche Zutaten schonend zu verarbeiten und kreative Gerichte mit minimalem Aufwand zuzubereiten.
Online-Shops für vegane und rohköstliche Lebensmittel
Nicht alle Zutaten sind regional erhältlich. Deshalb gibt es spezialisierte Online-Shops, die hochwertige Produkte für die pflanzliche Frischeküche anbieten. Dazu gehören Rohkost-Zutaten, Wildsammlungen, fermentierte Lebensmittel, hochwertige Nüsse und Saaten, natürliche Süßungsmittel sowie besondere Superfoods. Bei unseren Empfehlungen achten wir auf möglichst naturbelassene Produkte, transparente Herkunft und nachhaltige Unternehmensphilosophien.