Desserts

RAW Bananen-Crêpes – für 2 Stück à ca. 15 cm Durchmesser

Zutaten: • 1 reife Banane – geschält • 1 Prise Vanille So geht’s: • Beide Zutaten im Hochleistungs-Mixer mit Hilfe des Stößels zur Creme mixen. • Auf die Paraflexx-Folie des Dörrgerätes 2 dünne Crêpes à ca. 15 cm Durchmesser gleichmäßig mit Hilfe eines Löffels oder Spatels ca. 0,4 cm dünn auftragen. • Bei unter 42°C […]

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RAW Spinat-Minz-Eis – für 2 Portionen

RAW Spinat-Minz-Eis – für 2 Portionen: Zutaten: • 2 Bananen – geschält – in dünne Scheiben geschnitten und mehrere Stunden tiefgefroren • 50 g Spinat • 5 g Minz-Blätter • 45 ml gefiltertes Wasser So geht’s: • Alle Zutaten im Hochleistungs-Mixer mit Hilfe des Stößels zum cremigen Eis mixen und auf 2 Gläser verteilen. •

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RAW klassische Apfel-Tarte – für eine Tarte-Form à 18 cm Durchmesser – Alexandra Skirde

Das Rezept stammt von Alex Skirde. —————————————————- Zutaten Boden: • 6 Medjool-Datteln – entkernt – grob zerteilt • 100 g getrocknete Maulbeeren • 1 Prise Vanille So geht’s: • Alle Zutaten im Food-Prozessor zum formbaren Teig verarbeiten. • Den Teig auf die mit Backpapier ausgelegte Tarte-Form gleichmäßig verteilen und gut festdrücken – den Teig am

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RAW Frucht-Bällchen – ca. 15 Stück – Alexandra Skirde

Das Rezept stammt von Alex Skirde. —————————————————- Zutaten: • 8 Medjool-Datteln – entkernt – grob zerteilt • 120 g getrocknete Maulbeeren • 100 g getrocknete Sauerkirschen • Optional: Vanille oder Zimt So geht’s: • Alle Zutaten zusammen im Food-Prozessor zum Energie-Bällchen-Teig verarbeiten und mit den Händen ca. 15 Bällchen formen. Tipp: • Die Bällchen in

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Vanillekipferl

Heute ist der 3. Advent – daher möchte ich Dir noch eine weitere Interpretation meiner „rohköstlichen Weihnachtsbäckerei“ vorstellen und Dich heute in die Welt meiner Vanillekipferl entführen.

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Himmlischer Mango-Traum

Das Rezept stammt von Alex Skirde. Hier geht es zum Rezept auf der Webseite von Alex. ————————————————— Juhu – ich freu mich riesig, dass meine „Himmlische Mango-Traum“ Kreation in der Ausgabe 01/2017 der Rohkostzeitung „Die Wurzel“ veröffentlich ist  Seit vielen Jahren bin ich nun schon Abonnentin der „Wurzel“ und freue mich daher umso mehr, gerade

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Aprikosen-Toertchen

Ich war heute im Bio-Laden – und da haben mich tolle reife Aprikosen angelächelt. In meinem Kopf kreierte ich sofort ein Aprikosen-Törtchen – was soll ich sagen – es schmeckt sensationell *yummi* Hier ist das Rezept…

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