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Tipps zur Eröffnung eines ALGE Restaurants -Businessplan

Die Alge-Initiative unterstützt Menschen, die ein veganes Restaurant mit gesunder Ernährung eröffnen wollen. Ein Businessplan für ein veganes Restaurant könnte wie folgt aussehen: 1. **Executive Summary:** – Beschreibung des Konzepts des Restaurants und seiner Alleinstellungsmerkmale im Markt. – Kurzer Überblick über die Finanzierungsanforderungen und die voraussichtlichen Gewinne. • Wettbewerbsvorteil durch Eröffnung eines Alge-Restaurants: • a) […]

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Tipps zur Eröffnung eines ALGE Restaurants – Mietobjekt

Ein veganes Restaurant zu eröffnen will wohl überlegt sein. Insbesondere das Mietobjekt und der Mietvertrag sind für den Erfolg maßgeblich. Hier dürfen keine Fehler passieren. Wir haben exemplarisch 10 Punkte, auf die man achten muss, hier für dich zusammengestellt: 1. Nutzung der Küche: Überprüfe, ob die Kücheninfrastruktur den Anforderungen für die Zubereitung von veganen Speisen

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ALGE-Dinner am 16.03.2024

Unter dem Motto „Genuss & Wissen“ hat die Alge-Initiative eine besondere Event-Reihe ins Leben gerufen. Genießen Sie unser exklusives, veganes 6-Gänge-Menü und lauschen Sie den wertvollen Infos und Tipps von Dr. med. Isabella Berghoff und der Alge-Initiative.

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Die 10 Gesundheitsvorteile von Selleriesaft – Meltem Evmez

Selleriesaft ist in den letzten Jahren zu einem regelrechten Gesundheitsphänomen geworden. Aber warum ist das so? Was ist so besonderes daran, dass mehr und mehr Menschen täglich Sellerie frisch entsaften? In diesem Blogbeitrag werden wir die 10 wichtigsten Fakten aus dem Buch „Selleriesaft“ herausgreifen, die die Bedeutung für unsere Gesundheit verdeutlichen.

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Alge unverpackt – ein spannendes Konzept

Unverpackt-Läden boomen! Die neuen verpackungsfreien Läden ermöglichen einen müllfreien Einkauf und bieten Verpackungslösungen, die nachhaltig und wiederverwendbar sind – sehr zum Nutzen der Umwelt. Die Anzahl der Unverpackt-Läden steigt stetig. Was im Jahr 2014 mit einzelnen Läden begann, ist mittlerweile auf über 100 Läden angewachsen. Und das Schöne: Eine Alge ist auch dabei! In Weilheim

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Roh-Veganes á la Carte

Auch wenn das Angebot an veganer und rohköstlicher Gastronomie in Deutschland und Österreich während der vergangenen Jahre durchaus gewachsen ist, gibt es nach wie vor viel zu wenige Gourmet-Tempel. Zieht man dann noch die Lokale ab, die nicht auf Tofu, Zucker und Geschmacksverstärker verzichten, ist die Auswahl noch geringer. Bis jetzt. Denn die Alge-Initiative macht

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