Salate

Kartoffel-Salat – für 1 große Schüssel

Kartoffel-Salat – für 1 große Schüssel: Zutaten Salat: • 500 g Kartoffeln – in ca. 0,5 cm dünne Scheiben geschnitten • 1 Hand voll Frühlingszwiebeln – in dünnen Rollen geschnitten • 1 Hand voll Kräuter – z.B. Dill, Petersilie, Koriander – sehr fein gehackt • ½ Schlangengurke – geviertelt – in hauchdünne Scheiben geschnitten So […]

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RAW Champignon Salat

RAW Champignon Salat – für 1 Salat-Platte / 4 Portionen: Zutaten Salat: • 6 Champignons – ca. 120 g – längs halbiert – quer in sehr dünne Scheiben geschnitten • 1 Hand voll Frühlingszwiebeln – in dünne Röllchen geschnitten • 1 Hand voll Petersilie – fein gehackt • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer So geht’s: •

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