Ketchup – für eine Dip-Schale – Alexandra Skirde

Das Rezept stammt von Alex Skirde.

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Zutaten:
• 80 g Champignons – grob zerteilt
• 4 EL Tomatenmark
• 2 Orangen – frisch gepresst
• 1 EL Oregano
• ½ TL Paprika edelsüß
• Chili nach Belieben

So geht’s:
• Alle Zutaten im Hochleistungs-Mixer zum homogenen Ketchup mixen.
Tipp:
• Wasser ist hier nicht nötig – der Orangensaft ersetzt es wundervoll und geschmacks-intensiv.

 

 

 

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