Herzlich willkommen in Börzow,

in unserem veganen Bistro und Gartencafé mit Rohköstlichem und wilder Kost frisch aus dem Biogarten und der angrenzenden Obstplantage!

Unser Anliegen ist eine frische und gesunde Küche, die in Richtung Bistro tendiert. Wir bieten neben Kaffee und  Kuchen, einer ausgesuchten Teevielfalt und Torten auch vegane Speisen und Rohköstliches an. Rohköstlich essen heißt, nicht nur gesund essen, sondern genussvoll essen! Nebenbei können Sie in der Gärtnerei und im Hofladen stöbern und einkaufen.

Draußen auf der Terrasse, den Kräuterduft in der Nase, unter blauem Himmel das Wölkchenweiß zupfen oder den Tieren auf der Weide zuschauen, die Enten und die Hühner füttern… einfach mal die Seele baumeln lassen – das alles können Sie bei uns!

In unserem Bistro bieten wir Ihnen bewusst gesunde, leckere Speisen von Rohköstlichem über Smoothies und Blütenlimonaden. Im Gartencafé bekommen Sie hausgebackene Kuchen und Torten, eine umfangreiche Auswahl an Tee- und Kaffeespezialitäten sowie ausgefallene Getränke aus der roh-veganen Bioszene. Je nach Saison bereiten wir zu, was Garten und Wiese uns zu bieten haben. Um dieses sehr besondere  und einmalige Angebot realisieren zu können, arbeiten wir ganzjährig auf den umliegenden Flächen, bauen hochwertiges Bioobst und -gemüse an und versorgen damit saisonal Familie, Bistro und Hofladen. Wir arbeiten seit 22 Jahren biologisch zertifiziert (DE Öko-034) und wenden mit großer Freude eine eigene Form der Permakultur an. Dies ermöglicht uns ein sehr bewusstes und nachhaltiges Wirtschaften.

Wer Lust und Ideen im young-food-Bereich hat, ist bei uns herzlich eingeladen, eigene Projekte zu entwickeln und sich in unser junges Team mit einzubringen. Ob in der Küche oder in der Bio!Kräutergärtnerei – wir können helfende Hände gebrauchen. Stundenweise oder als Praktikum, auch unter gartentherapeutischer Anleitung, es ist ganz viel Gutes am Entstehen.


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Wir feiern den Alge-Tag

Der Sommer endet und der Herbst beginnt.
Daher feiern wir am 22. September 2017 den ersten
ALLE-LIEBEN-GESUNDES-ESSEN-TAG, kurz Alge-Tag.

Zur Feier des Tages gibt es in meinem Gartencáfe ein exklusives
4-Gänge-Rohkost-Dinner, zu dem Sie sich gerne jetzt schon anmelden können.
Tickets gibt es nur hier: tinyurl.com/alge-tag

Das Dinner beginnt um 18:00 Uhr und kostet € 39,00 pro Person
zzgl. € 2,60 Buchungsspesen und Getränke.