Im Teil 2 vermittelten Alexandra, Gosia und Beate die Grundkenntnisse der Rohkost-Zubereitung. Darüber hinaus erlernten die neuen Alge-Gründer ausgeklügelte Rezepte für die Zubereitung von Rohköstlichkeiten. Alle Teilnehmer erhielten am Ende ein Zertifikat über ihre zweitäge Ausbildung. Diese und andere Kurse bietet die Alge-Initiative kostenfrei für alle neuen Alge-Betreiber an. Das 20-köpfige Team arbeitet ehrenamtlich, so dass viele neue Algen entstehen und gesundes veganes Essen in die Welt gebracht wird.

Hier das Video: