Am 18. August 2017 war es endlich soweit: Mert eröffnet seine Alge in der Kölner Neustadt, Hamburger Str. 2a. Mert: „Wir haben bewusst auf eine Eröffnungsparty mit viel Rummel verzichtet. Wir wollen alles langsam angehen. Unsere selbst gesteckten Ziele für Service, Qualität und Genuss sind hoch. Da müssen die Abläufe alle stimmen. Deshalb ist es uns am Anfang ganz recht, wenn meine Alge in Köln noch nicht ausgebucht ist. Unser Team wird auch noch verstärkt werden, um im Service auch bei vollem Haus möglichst perfekt zu sein.“

Wir wünschen Mert einen guten Start und freuen uns über die Bereicherung in der Alge-Familie!